Bistro Murier　(ビストロミュリエ)　蕨店

9월 17일

(전채) 1 종

붉은 고추 무스와 콩소메 줄레의 완두콩

돼지 고기의 마리 네, 견과류와 바삭 바삭한 토스트

포 그라소테와 브리오슈 빵의 망고 버터 소스(+550엔 포함)

소데이카, 가리비, 鮑의 타르타르와 포도 F의 줄레 (+550 엔 포함)

치즈 모듬

생햄 과일 첨부

(차가운 불산 브래드 피치 스프와 루버브 퓌레)

메인 요리 (1 종)

훈제 연어와 잎 무 스파게티

오리 가슴살 로스트, 발사믹 소스

생선 찜, 올리브 오일과 식초 소스, 허브와 함께

쇠고기 조림, 양파 소스

새끼 양고기의 로스트, 보라색 겨자 크림 소스(+550엔 포함)

붉은 새우 무스의 코콧 찜, 해산물 크림 소스(+550엔 포함)

피자 마르게리타 모쯔아레라찌즈

(디저트)

모듬 (말차의 빵 나코타, 무스 초콜릿 타르트, 푸른 사과 셔벗 과일)