Bistro Murier　(ビストロミュリエ)　蕨店

12월 2일

(전채) 1 종

비늘의 시라코와 온천 계란 양파 허브 식초 소스

돼지고기와 닭 간 테린, 피클과 함께

포 그라소테와 안나 고구마의 페이스트, 사츠마 고구마 칩 첨부(+550엔 포함)

붉은 새우와 으깬 감자 그라탕(+550엔 포함)

치즈 모듬

(프랑스 산 밤의 크림 수프)

(메인 요리) 1 종

사원 돼지 어깨 로스 고기 구이, 생강 소스

아사리의 제노버스 파게티

불란 니시산 우즈라 1마리의 로스트, 곡물 겨자 소스

생선 찜, 사과 크림 소스

멧돼지 고기 조림, 카시스 소스 (+550 엔 포함)

금눈 도미 · 굴 · 앤즈 버섯의 코콧 찜 (+550 엔 포함)

피자 마르게리타 모쯔아레라찌즈

(디저트)

모듬 (말차의 빵 나코타, 무스 초콜릿 타르트, 푸른 사과 셔벗 과일)