Bistro Murier　(ビストロミュリエ)　蕨店

5월 27일

(전채) 1 종

아기 항해 조개와 얕은 콜리 플라워 소스, 허브와 함께

돼지고기와 렌즈콩과 돼지 귀 칵테일 샐러드

포아그라, 과일, 베이컨의 크로와상 샌드(+550엔 포함)

오징어의 몸과 오징어의 연골 타르타르(+550엔 포함)

치즈 모듬

(젊은 닭의 부용 수프, 닭 허벅지 필레 고기 포함)

(메인 요리) 1 종

프랑스산 오리 모모 고기의 삶은, 녹차 버섯 소스

훈제 연어와 에노키 버섯 스파게티

새끼 혀 고기 끓인 로스트, 올리브와 멸치 페이스트 소스

생선 찜, 자몽 크림 소스

말 필레 고기의 로스트, 레드 와인 소스(+550엔 포함)

붉은 새우 무스의 코콧 찜, 아메리칸 소스(+550엔 포함)

피자 마르게리타 모쯔아레라찌즈

(디저트)

모듬 (말차의 빵 나코타, 무스 초콜릿 타르트, 푸른 사과 셔벗 과일)