Bistro Murier　(ビストロミュリエ)　蕨店

　　　　１１月２１日付

　　　　　（前　菜）１品

スモークサーモンのムース、トマトコンソメのジュレ　　　　　　

豚肉と鶏レバーのテリーヌと自家製ピクルス　　　

フォアグラと下仁田ネギの玄米プティ丼（+５５０円込）

鬼海老とブラータチーズのグレープフルーツソース、海老チップ添え（+５５０円込）

　　　　　チーズ盛り合せ

（フランス産栗のクリームスープ）

　　　　　（メイン料理）１品

仔羊肉のロースト、洋ネギのクリームソース

スモークオイルサーデンとオリーブのスパゲッティ　

鴨胸肉のロースト、粒マスタード添え

鮮魚の蒸し煮、えのき茸のバターソース

牛テール煮込み肉とマッシュポテトのグラタン(+550円込）

蝦夷鮑の蒸し煮、鮑の肝ソース（+550円込）

ピザ　マルゲリータ　モツアレラチーズ

　　　　　　（デザート）

盛り合せ（抹茶のパンナコッタ・ムースショコラのタルト・青リンゴのシャーベット・フルーツ）