Bistro Murier　(ビストロミュリエ)　蕨店

　　　　４月６日付

　　　　　（前　菜）２品

大バチまぐろのタルタルとカリカリトースト

豚すね肉と豚耳のコラーゲンテリーヌ、人参のオレンジ風味のマリネ添え

トマトのスープ 、ムール貝添え

フォアグラ・フルーツ・ベーコンのクロワッサンサンド（+５５０円込）

ゴルゴンゾーラチーズのキッシュのサラダ添え(+５５０円込）

生ハムのフルーツ添え

　　　　チーズ盛り合せ

　　　　（メイン料理）１品

フランス産鴨もも肉の煮込み、茶えのき茸のソース

スモークオイルサーデンとオリーブのスパゲッティ

豚肉のビール煮込み

鮮魚の蒸し煮、焦がしバターとケーパーのソース

仏産骨付ひな鳥のロースト、トリュフの香り（+550円込）

天然真鯛の蒸し煮、ポルチーニ茸のクリームソース（+550円込）

ピザ　マルゲリータ　モツアレラチーズ

　　　　　　パン・コーヒー