Bistro Murier　(ビストロミュリエ)　蕨店

　１月２２日付

　　　　　　前　菜（２品）　　　

カリフラワーのムースと蟹のマリネ　　　　　　　

自家製四元豚ハムのピクルス添え

フランス産栗のクリームスープ　　

フォアグラと下仁田ネギの玄米プティ丼ン（ +５５０円込）

赤海老とヤリイカのタルタルとパルメザンチーズチップ（+５５０円込）

　　　　　　メイン料理（１品）

鮮魚の蒸し煮、アンチョビバターソース

鶏モモヒレ肉の白ワインクリーム煮込み

スモークオイルサーデンとオリーブのスパゲッティ

牛ホオ肉のアーモンド衣付け、ウイスキーソース（+660円込）

オマール海老のブイヤベース｛ホタテ貝・牡蠣・白身魚・ムール貝・白子・イカ｝（+1100円込）

ピザ　マルゲリータ　モツアレラチーズ　

　　　　　　　デザート（１品）

盛合せ（抹茶のパンナコッタ・ムースショコラのタルト・青リンゴのシャーベット・フルーツ）

（＋220円込）

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　パン・コーヒー