Bistro Murier　(ビストロミュリエ)　蕨店

　２月４日付

　　　　　　前　菜（２品）　　　

あん肝と長芋のグレープフルーツソース　　　　　　

マッシュルームのムースと若鶏肉のココアソース

安納芋のクリームスープ　

フォアグラソテーと下仁田葱の玄米プティ丼（ +５５０円込）

ゴルゴンゾーラチーズのキッシュ、サラダ添え（+550円込）

　　　　　　メイン料理（１品）

鮮魚の蒸し煮、スモークサーモンとケーパーのオリーブオイルソース

若鶏胸肉のけしの実衣付け、ビネガークリームソース

干し海老と芽キャベツのスパゲッティ

牛タン肉の煮込み、オレンジソース（+660円込）

ブイヤベース風(小伊勢海老・牡蠣・白子・ホタテ貝・ムール貝・魚)ココット蒸し（+660円込）

ピザ　マルゲリータ　モツアレラチーズ　

　　　　　　　デザート（１品）

盛合せ（抹茶のパンナコッタ・ムースショコラのタルト・青リンゴのシャーベット・フルーツ）

（＋220円込）

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　パン・コーヒー