Bistro Murier　(ビストロミュリエ)　蕨店

　　　　　　２月４日付

前菜（１品）

あん肝と長芋のグレープフルーツソース

マッシュルームのムースと若鶏肉のココアソース

安納芋のクリームスープ

フォアグラソテーと下仁田葱の玄米プティ丼（+５５０円込）

ゴルゴンゾーラチーズのキッシュ、サラダ添え〈+５５０円込）　　　　　

　　　　　　　メイン料理（１品）

干し海老と芽キャベツのスパゲッティ

若鶏胸肉のけしの実衣付け、ビネガークリームソース　　　　

鮮魚の蒸し煮、スモークサーモンとケーパーのオリーブオイルソース

ブイヤベース風(小伊勢海老・牡蠣・白子・ホタテ貝・ムール貝・魚)ココット蒸し（+660円込）

牛タン肉の煮込み、オレンジソース（+660円込）

ピザ　マルゲリータ　モツアレラチーズ

　　　　　　　デザート

盛合せ（抹茶のパンナコッタ・ムースショコラのタルト・青リンゴのシャーベット・フルーツ）

（+２２０円込）

　　　　　　パン・コーヒー