Bistro Murier　(ビストロミュリエ)　蕨店

　　　　　　８月１１９日付

前菜（１品）

加熱した牡蠣と海老のタルタル、カリカリトースト添え

とうもろこしのムースとコーン茶のジュレ

冷たいマルメロとヨーグルトのスープ

フォアグラソテーと白茄子の赤ワイン味噌ソース（+５５０円込）

馬肉とゴルゴンゾーラチーズのタルタル、サラダ添え〈+５５０円込）　　　　　

　　　　　　　メイン料理（１品）

ムール貝のオリーブオイルスパゲッティ

四元豚の肩ロースのロースト、粒マスタードソース　　　　

鮮魚の蒸し煮、生海苔のオリーブオイルソース

天然ヒラメと平貝のグレープフルーツソース（+660円込）

牛ホホ肉の柔らか煮ケシの実衣付け、バルサミコソース（+660円込）

ピザ　マルゲリータ　モツアレラチーズ

　　　　　　　デザート

盛合せ（抹茶のパンナコッタ・ムースショコラのタルト・青リンゴのシャーベット・フルーツ）

（+２２０円込）

　　　　　　パン・コーヒー